'Klimaatbeheersing moet op orde zijn'

'Klimaatbeheersing moet op orde zijn'

Eind juni 2020 ging restaurant Proto voor een groot deel in vlammen op. De eigenaren Nikos en Alekos Baloumis selecteerden het Alphense bedrijf MIWO/Halton om aan de verbouwing mee te werken. “Daar zijn we trots op”, stelt Peter van Dam, directeur van MIWO Luchtbehandelingstechniek.

MIWO/Halton is een specialist op het gebied van grootkeukenventilatie en klimaatbeheersing. Voor het klimaatbeheersingsontwerp van Proto is gekozen voor een innovatieve keukenafzuigkap met HR-vangluchttechnologie. “Deze technologie zorgt voor een unieke luchtstroming rondom de kookopstelling. Dit voorkomt dat kookluchten ontsnappen, maar juist efficiënt via de afzuigkap afgevoerd worden”, zegt Jeroen de Blois, Projectleider bij MIWO Luchtbehandelingstechniek.

Duurzaam
Dit type afzuigkap is bewezen energiezuinig en duurzaam. “Daardoor valt deze onder de regeling Energie-Investeringsaftrek (EIA)”, vertelt Jeroen. “Dit is een aantrekkelijk alternatief voor ondernemers en milieu. De reductie van 30% maakt deze afzuigkap duurzaam, met als bijkomend voordeel dat de totaalinstallatie
ook kleiner van ontwerp is. Deze efficiënte afzuigtechniek geeft in de totaalinstallatie dan ook een lagere investering ten opzichte van traditionele ontwerpen. Daar komt nog eens bij dat de energiekosten veel lager zijn dan bij traditionele afzuiginstallaties.”

Lees meer

 


Reacties

WhatsApp us!