Wij vroegen aan verschillende ondernemers: Wat betekent gezondheid voor jou of voor het bedrijf? Wij spraken met Hans van Rijn van Broodjes Direct en hij vertelde ons er meer over.
Wie ben je? Wat doe je?
Mijn naam is Hans van Rijn en ik ben eigenaar en bedenker van Broodjes Direct. Wij verkopen de lekkerste broodjes van Alphen aan den Rijn en omgeving via onze webshop en afhaalbalie. Uniek in Alphen aan den Rijn.
Hoe begin jij je dag?
Goed uitgeslapen, om te beginnen. Een goede nachtrust is belangrijk. Daarna ontbijt ik, meestal met kwark, cruesli en honing. Ik hou van gezond eten. Ik vind het belangrijk om fit aan een nieuwe dag te beginnen. Daarna ga ik aan de slag. Elke dag staan er veel lunches in bestelling en dat vraagt een gedegen voorbereiding. Daardoor hebben we alles onder controle, ook op momenten dat het even spitsuur is.
Wat betekent gezondheid voor Broodjes Direct?
Broodjes Direct is een gezond bedrijf qua cijfers. Qua eten is het dubbel. Wij bieden gezonde broodjes, verse jus d’orange en saladeshakers aan, maar onze klanten houden ook van de wat minder gezonde broodjes en die hebben we ook. We bieden het dus allebei. Echter, wat je ook kiest, het is altijd vers en lekker. En gezond of minder gezond? Dat bepaalt de klant.
Merk je aan jou klanten dat ze bewuster omgaan met hun keuze tijdens de lunch? Hebben jullie daar het assortiment op aangepast?
Nee, heel bewust kiezen we voor een mix van gezond en minder gezond. Dat doen we al vanaf het allereerste begin. De klant kan bij ons altijd kiezen voor gezond en minder gezond. Op eigen initiatief hebben we sinds kort saladeshakers aan ons assortiment toegevoegd. Deze blijken zeer in trek te zijn: er worden meer saladeshakers besteld en minder broodjes kroket. We merken wel dat mensen bewuster worden. Veel klanten kwamen vroeger bij de snackbar en komen nu bij Broodjes Direct. Wij bieden op het gezonde vlak namelijk veel meer dan alleen een broodje gezond.
A. van Leeuwenhoekweg 36 A4
2408 AN Alphen aan den Rijn
Tel: 0172-473822
www.broodjesdirect.nl
