Brasserie Unique winnaar Gouden Pollepel

Wekelijks beoordeelt het AD een restaurant in de regio en uiteindelijk is Brasserie Unique uit Alphen aan den Rijn de winnaar geworden van de rubriek De Gouden Pollepel. In februari ging het AD langs bij de eigenaren Roy en Michelle Monfils en bij chef-kok Ferry Wijsman en dit heeft geresulteerd in de winst van De Gouden Pollepel met als eindcijfer een 8.8. De afgelopen maanden heeft geen enkel restaurant Brasserie Unique kunnen verslaan en zo zijn Roy en Michelle de trotse eigenaren van De Gouden Pollepel.

Volledige eindbeoordeling:

Voorgerecht: 9,5
Hoofdgerecht: 9,5
Nagerecht: 9,5
Bediening: 8,5
Sfeer: 6,5
Prijs-kwaliteit: 9,0